VÝROBA A PRODEJ

Výroba:

Štramberské uši jsou místní specialita, tradiční pekařský výrobek, ve tvaru kornoutu (zjednodušená napodobenina lidského ucha), který vyrábíme v naší domácí pekárně, podle chráněné receptury. Naše firma působí na trhu již od roku 1989.

Vyrábíme různé druhy této pochoutky:

  • klasické
  • ořechové (sypané rozemletýma oříškama)
  • mandlové (sypané plátky mandlí)
  • čokoládové (sypané drcenou čokoládou)
    • máčené v tmavé čokoládě
    • máčené v tmavé čokoládě sypané oříškama
    • máčené v bílé čokoládě

Balení:

ŠTRAMBERSKÉ UŠI jsou baleny po 10ks v sáčku s potiskem o hmotnosti 120g, na kterém jsou vytištěny veškeré potřebné informace o výrobku.

Pro odběratele jsou baleny do kartonů po 20, 30 a 50 kusech sáčků.

Doprava :

  1. Osobní odběr přímo na provozovně.
  2. Přepravní službou PPL – formou dobírky, která je u zákazníka na druhý den po dni objednání. Cena se řídí aktuálním ceníkem přepravní služby PPL.
  3. Rozvoz kartonů individuálně.

Ochranné známky

Tento výrobek je chráněn ochrannými známkami č.179248 a č.227965:

Zeměpisné označení původu v EU č.175 „ŠTRAMBERSKÉ UŠI“

„Ochrana zeměpisného označení“ pro první český potravinářský výrobek – Štramberské uši, kterému se dostalo v rámci Evropské unie zeměpisného označení země původu. Název Štramberské uši mohou nyní používat pouze výrobci kornoutových perníků z městečka Štramberk. Více zde.

POVĚST O VÝROBKU:

Dle místní pověsti ve 13. st. za vpádu Tatarů našli útočiště obyvatelé z celého okolí na hoře Kotouč, kde Tataři na ně několikrát zaútočili. Při posledním útoku se strhla bouře, která zaplavila rybník nad tatarským ležením, toho využili zdejší obyvatelé prokopali hráz rybníku a tím Tatary vyplavili.

Potom našli ve vyplaveném táboře několik pytlů uší, které Tataři utínali pobitým křesťanům. Na památku této události se pečou ve Štramberku takzvané "Štramberské uši".

Fotogalerie

Štramberské uši - Mandlové Štramberské uši - Čokoládové Štramberské uši - Ořechové Štramberské uši - Klasické Štramberské uši - Klasické, balíček Štramberské uši - Klasické, balíček

Kontakt

Adresa:
Bohumila Šuterová
Hornychovice 314
742 66 Štramberk

tel.: +420 556 802 219
mobil: +420 606 625 313
BohumilaSuterova@seznam.cz